どんなに環境が変わっても、変わることなく私たちの暮らしに欠かせないもの、一生涯私たちと共にある「食」を楽しく豊かにすることは、人生を豊かなものにすること。作る楽しみ、食べる楽しみ、ISAは時代と共に変化する食のスタイル、食の価値を常に見据え、今の食の楽しみ方、これからの食の楽しみ方を創造し届けています。変わることのない食の本質・よろこびを変わり続ける時代に向け感動とともに。

商品や情報が溢れ、本当に良いものをつくってもユーザーに届けることが難しい今、食に携わる事業者や店舗、生産者の想いを形にして全国のユーザーへ届ける魅力や導線を創造することも私たちの仕事です。食のプロとユーザー、食に関連する様々な事業者を繋ぎ、ユーザーが求めている本当に良いものへとブラッシュアップして届ける、それが私たちが目指すこれからの価値ある「食」だと考えます。

沢山の野草を煎じて煮汁からたった一粒の良薬を丁寧につくりだすように、商品や情報が飽和した時代の中で、本当に質の良いもの、本当に優れたものは突き詰めていくと全体の1％程度にしか出逢えません。私たちの「ものづくり」は、そんな数少なく貴重な良薬を生み出すかのような、手間暇を厭わない1％へのこだわりを持っています。本当に良いものを追求する中でたどり着くたった1％には、他の99％の価値をはるかに超える魅力があります。私たちは、このこだわりが人の心や身体に届くもの、健やかによろこびや毎日の暮らしを楽しむ豊かさへと繋がるものだと考え、追求し続けています。