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Delistro

       






食の価値を繋ぐ・伝える・届ける
新しい食のブランド



Delistroは、従来の食品会社とは異なり、「食の価値を創造して流通させる」これからの時代の食のカタチを提供する新しいコンセプトの食のブランドです。繋ぎ、伝え、届けることを主軸にDelistroが、あなたの逸品を丁寧に、大切に創造し、新たなマーケットへと届けます。



       

食の価値を「繋ぐ」

外出することなく食べたいものを食べることができるデリバリー、全国のおいしいものが自宅で楽しめるお取り寄せ通販  etc... 自宅型の食が主流となった今、店舗で提供しているメニューは通販で売る仕様ではないし、通販の経験もない、新しい販路に参入したくても参入できないという飲食店、生産者へ。
Delistroは、店頭で提供してきた人気メニューを通販向け商品・小売店用商品へと商品化したり、通販事業への参入をサポートしたり、新たなフードビジネスへ参入したい飲食店・生産者と、オンライン・オフライン販売のノウハウを持つ様々なプロフェッショナルクルーやブランド・バイヤー・ユーザーを繋げ、あなたの店舗の新しい営業形態を構築サポートします。

店舗のメニューをデリバリーや通販に対応させるためには、パッケージ仕様、常温・冷蔵庫・冷凍などの商品仕様・商品開発、配送方法、販売サイト、プロモーションetc...様々な項目での準備が必要です。Delistroは、新たな販売形態への参入時、自店だけでは実現できなかった工程・環境・商材・バイヤー・製作クルーなど一連の流れをワンストップであなたの店舗へと繋ぐことが可能です。



■食品開発 ■メニュー開発 ■製品開発 ■導入サポート ■イベント企画 ■地産品・特産品の導入 etc...




食の価値を「伝える」

今、多くの食関連事業者がECへの参入を実践しています。新規参入者の多くがネットで販売することで商品が売れるようになると考えますが、どんなに良い商品も、ただ販売するだけでは殆ど売れていないのが現実です。それは、届けたい人の目にあなたの商品が届かない程、世の中には沢山の商品・情報が存在するからです。ネット販売でも、店舗販売でも、一番大切なのは商材を「売れる商品」にするために魅力を「伝える」こと。商品が溢れる市場で存在感を放つために、商品・ブランドに価値を付加して魅力的に輝かせるブラッシュアップ、ターゲットに合わせた商品仕様の構築、効率的にターゲットの心に届けるアプローチ・プロモーションなど、「伝える」ための魅力づくり、運営環境の構築をDelistroはお手伝いします。

Delistroは、最もターゲットに魅力が伝わる意匠、仕様、導線など、商品を魅力的にブラッシュアップして商品の魅力を届ける一連の訴求をサポートしています。オンライン・オフラインでの販売形態やエリアによって異なるプロモーションのアプローチ方法、販売促進の企画、反響・反応の少ない既存商品・ブランドのリニューアルなど、商品力・ブランド力の強化と浸透をサポートしています。



■商品ブランド構築 ■EC構築 ■SNSプロモーション ■通販 ■商品再生・リパッケージ ■販促企画・制作 etc...




食の価値を「届ける」

商品は、売る場所、売る相手、価格や用途など、様々な要素で求められる形が異なります。商品をつくる時も必ず、どんな人に売りたいか、そのためにどんな場所で売るのがベストか、どんな意匠・ネーミング・サイズ・価格が適切かをしっかり検討してから最適な商品仕様を決めていきます。Delistroは、これまで店舗運営のみで商品の製作・販売経験がない飲食店・生産者でも、デパート、スーパー、通販、定期購入など、様々な販路での展開を実現できるスキーム&ノウハウでサポート。 あなたの商品が届けたい人にしっかり届くための「ポジショニング」から、販路構築・アプローチまで、「届ける」ための導線づくりをお手伝いします。

国内の様々なマーケットでの販売流通実績を持つDelistroは、「こんな場所で販売したい」という販路への導線づくりから、届けたい人へ商品をアプローチするためのポジショニング、仕様・価格設定、商品構築など、販売・流通に関する一連の流れをサポートしています。



[流通サポート]

■オフラインB to B ■オンラインB to B ■オンラインB to C  ■国内ECモール出店 ■海外B to B ■販促企画・制作



[MDサポート]

■店頭販売仕様 ■デリバリー仕様 ■デパート流通仕様 ■通販仕様 ■ギフト仕様 ■定期購入仕様  etc...






Delistro ラインナップ

       


タレで下味をつけたホルモンと玉ねぎ、キャベツ、もやし、ニラなどのたっぷり野菜を鉄板で炒めて煮る 、「炭都」として栄えた福岡県田川市で炭鉱で働く人々に愛された味が今に伝わるソウルフード「田川ホルモン」のおいしさを食卓へ。野菜の煮汁とホルモンとの絡みにこだわって作られた甘辛秘伝たれをじっくりと手間隙かけてホルモンに揉み込んだ味わい深い伝統の逸品をご家族揃ってお楽しみいただけます。




韓国屋台で人気の旨辛ホルモン「コプチャンボックム」に「トッポギ」が加わった、今韓国で話題のホルモン炒め「コプトク」。韓国仕立ての絶品旨辛秘伝たれをジューシーなホルモンに絡めて炒め上げる本場のお店の味を簡単手軽にご家庭で再現。ご飯がすすむ、お酒がすすむ、一度食べ始めると止まらない絶品ホルモン炒めをご堪能ください。





60年前に新鮮な生肉を楽しめるお店として博多の地に誕生した「博多かね萬」。生刺肉はもちろん、新鮮なもつを使用した「もつ鍋」のおいしさは、忘れられない味として今も語り継がれています。もつ本来の旨味を引き出すために、日本酒だれで煮こむ昔ながらの博多もつ鍋のつくり方にこだわった、他では味わうことの出来ない唯一無二の味「博多かね萬」のレシピを完全復刻。老舗名店の本物の博多もつ鍋の味を食卓でお楽しみください。




 

Delistroプレミアムシーズナルに、毎年行列を増やし続け話題を集めている福岡糸島発「村上や」の元祖ふわふわかき氷「白雪の花」が登場。トレンドを取り入れた最新メニューや定番の人気メニュー、地域名産を取り入れたオリジナルメニューなど、多くのメディアが取材に訪れる「村上や」のブランドライセンスをあなたの店舗で展開できる完全限定のプレミアムコラボレーションです。店舗数限定で只今加盟店募集中。お気軽にお問い合わせください。